アボカドの栄養成分の効能【まとめ】美容･健康効果と食べ過ぎ注意!?

お通じの改善

アボカドには、お通じを良くする効果も期待できます。具体的には、お通じを良くする栄養成分としては、「食物繊維」、「オレイン酸」と言った２つの成分の効果が期待できます。

食物繊維は、体内で水分を吸収して、便のカサを増やしつつ、腸内の不要なモノを便として排泄して、お通じを良くする効果が期待できます。

オレイン酸は、オイルの１種で、腸内で便を柔らかくし、コーティングして排泄しやすくする効果が期待できます。

満腹感を得る

アボカドは、食物繊維が豊富です。食物繊維は、水分を吸収することで、満腹感をもたらす事で、食事量を減らす効果が期待できます。

脂肪分・糖分の吸収を抑える

アボカドに含まれる食物繊維は、食事の最初に食べることで、その後に食べる脂肪分や糖分に食物繊維が絡み付いて、体内への吸収を抑制します。

また、オレイン酸の効果によって、糖質の吸収を抑制する効果も期待できます。

体脂肪を分解する

アボカドに含まれているビタミンB2は、体脂肪の分解を助ける効果があるので、体脂肪率を下げたい人には嬉しい食べ物です。

また、アボカドを食事の最初に食べることで、食物繊維の働きで、血糖値の上昇を穏やかにする事で、脂肪吸収を抑えます。

代謝を高める

アボカドには、代謝に不可欠なビタミンB6が含まれています。また、脂肪の代謝を促進するビタミンB2については、他の野菜と比べてもトップクラスの分量がアボカドには含まれています。

このように、アボカドでは、代謝を高めることで、余分な栄養を摂り込みにくい状況にすることが期待できます。

水分や老廃物を排出する

アボカドには、体内の水分や老廃物を排出する効果が期待できる食物繊維とカリウムが豊富に含まれています。

カリウムは、体内に溜めこんだナトリウムの塩分を水分と共に排泄する利尿作用があるので、水分の排出促進効果が期待できます。

また、食物繊維は、腸内の余分な脂質や糖、悪玉菌などの老廃物を、便として排出する効果が期待できます。

アボカドの食べ過ぎは注意！？

アボカドは、ダイエット効果が期待でき栄養成分も豊富に含まれていますが、カロリーが高い食べ物でもあります。

その為、アボカドは、食べ過ぎるとダイエットの逆効果になるので注意が必要です。

具体的に、アボカドは、１日に食べる量は、半分に抑える事が、ダイエット時のポイントです。

老化防止

アボカドは、老化防止作用が期待できる成分が含まれています。

体内の酸化防止

人間が老化するのは、酸化と糖化が代表的な理由です。アボカドに含まれる不飽和脂肪酸は、他の脂肪酸と比べて酸化しにくい特徴があります。

また、抗酸化力がある若返りビタミンと言われるビタミンE、ビタミンC、ビタミンAが豊富に含まれているので、活性酸素による老化予防効果が期待できます。

糖化予防

糖化が進むと、体が老化すると言われています。
食物繊維が豊富なので、糖の吸収を抑制することで糖化予防の効果も期待できます。

がん予防

アボカドには、ビタミンE、ビタミンA、ビタミンCと言ったビタミンが豊富に含まれています。

このビタミンE、ビタミンA、ビタミンCは、抗酸化作用があり、活性酸素による体の酸化(老化)の予防が出来ます。このアボカドに豊富に含まれている抗酸化作用によって癌の予防効果が期待できます。

便秘改善

アボカドを食べると便秘解消の効果が期待できます。

 
それぞれの便秘解消の効果については、下記で詳しく紹介します。

食物繊維の量の多さ

アボカドには、食物繊維が豊富に含まれています。具体的には、アボカド100gに、食物繊維量が5.3gが含まれています。

この食物繊維の働きによって、腸内環境を正常に整えることで、便秘解消の効果が期待できます。

 
など、アボカドの食物繊維の多さは、ゴーヤの約２倍、キャベツの約３倍、セロリの約３倍、トマトの約５倍、キュウリの約５倍と、配合量が多いので、食物繊維の効果が期待できます

不溶性食物繊維と水溶性食物繊維のバランス

便秘の解消には、食物繊維と言っても、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の２種類をバランスよく摂取するのが大切です。

例えば、不溶性の食物繊維ばかり食べていると、逆に便秘になる人もいます。

アボカドの場合は、食物繊維は、不溶性食物繊維が3.6g、水溶性食物繊維が1.7gと、不溶性食物繊維が少し多いのですが、「不溶性：水溶性＝２：１」と言った通り、便秘の解消に効果的と言われる比率に近いので、便秘解消や予防効果が期待できます。

オレイン酸の便のコーティング効果

アボカドには、脂肪酸というオイルのオレイン酸が豊富に含まれています。このオレイン酸は、便の表面をコーティングして、潤滑油の役割をするので便が排泄されやすくなります。

グルタチオンによる肝機能の向上

アボカドには、グルタチオンという成分が含まれています。グルタチオンは、肝機能の向上することが出来ます。

肝機能を向上する事で、有害物質や毒素の排出を促進するので、便秘解消と同時にデトックス効果も期待できます。

動脈硬化、高血圧の予防

アボカドには、不飽和脂肪酸のオレイン酸、βシステロールが含まれています。このオレイン酸とβシステロールの効果で、動脈硬化や高血圧の予防が期待できます。

 
このようなオレイン酸とβシステロールの効果によって、アボカドは、血液をサラサラにすることで、動脈硬化、高血圧の予防効果が期待できます。

肝臓の機能改善・ケア

飲酒や喫煙を行うと、肝臓がフル稼働になるので、肝臓が疲れて機能が弱ります。

飲酒をするとアルコールは肝臓で分解されます。また、喫煙をして摂取したニコチンも肝臓で分解します。肝臓は、アルコールやニコチンの分解以外にも、栄養分の代謝や胆汁の分泌なども担っています。

この為、飲酒やタバコで、肝臓が忙しく働いていると、栄養分の代謝や胆汁の分泌が低下する可能性があります。

アボカドの肝臓の機能改善効果

アドカドに含まれるグルタチオンという成分は、肝臓の機能改善効果が期待できます。

 
アルコールやニコチン以外にも、加齢や人工的な食品添加物、紫外線などで、グルタチオンは減少するので、アボカドで補うと良いです。

生活習慣病の予防効果

生活習慣病を起こす原因の１つとして、過度のストレスや喫煙、紫外線などで、体内に発生する活性酸素があります。体内で、活性酸素が発生して血管や細胞を傷つけることで老化が進み、生活習慣病が起こりやすくなります。

若い時は、自分の体内にあるSOD酵素などの抗酸化物質で、酸化を予防しています。しかし、加齢とともに、抗酸化力が衰えるので、外から摂取するのが大切になります。

アボカドには、抗酸化力が強い、ビタミンE、ビタミンA、ビタミンCが含まれているので、活性酸素が原因の生活習慣病の予防効果が期待できます。

悪玉コレステロールの低下で生活習慣病の予防

アボカドに豊富に含まれている不飽和脂肪酸は、体内にある悪玉コレステロールを低下させる働きがあります。

 
上記は、基本的に、悪玉コレステロールを減らすことで、動脈硬化が起こりにくくなる事によって、その他の心臓病、高血圧、脳梗塞、心筋梗塞の予防効果が期待できます。

カリウムによる生活習慣病予防

アボカドには、カリウムが豊富に含まれています。カリウムは、体内の余分なナトリウム(塩分)を排出することで、高血圧の予防効果が期待できます。

高血圧になると、血管内に傷が付きやすく、動脈硬化になり、心筋梗塞や脳梗塞などの血管が関連する生活習慣病の予防効果が期待できます。

むくみ解消

アボカドには、むくみ解消効果も期待できる栄養成分が含まれています。

 
上記の２つのむくみ解消効果が期待できるので、アボカドはより、むくみの解消効果が期待できます。

カリウムの利尿作用

むくみの原因の１つが、塩分の摂り過ぎです。塩分を摂り過ぎているのが、むくみの原因の場合は、アボカドに含まれているカリウムが効果的です。カリウムは、体内の塩分を排出するので、むくみ解消の効果が期待できます。

ビタミンEによる血流改善効果

血行不良が原因で、むくみを起こしている場合には、ビタミンEがオススメです。ビタミンEは、血行不良を改善させる効果が期待できます。

冷え症の改善

アボカドには、冷えを改善する効果も期待できます。

 
このような効果によって、アボカドは、血流を良くすることで、冷え性の改善効果が期待できます。

利尿作用・デトックス効果

アボカドを食べることで、利尿作用やデトックス効果が期待できます。

アボカドには、カリウムが豊富に含まれています。カリウムは、摂り過ぎた塩分を体外に排出する利尿作用の効果が期待できます。

また、アドカドには、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境をキレイにする効果も期待できます。

さらに、アボカドには肝臓の機能の改善、ケアする効果もあります。肝機能が良くなることによるデトックス効果も期待できます。

血液をサラサラ・コレステロールや中性脂肪を減らす

アボカドは、果肉部分には、２０％と、脂肪分が多い果物です。しかし、アボカドの脂肪分は、不飽和脂肪酸が主体になっています。

 
このように、アボカドを食べることで、コレステロールの吸収を防いで、悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やすことで、血液をサラサラにする効果が期待できます。

体脂肪率を落とす

アボカドは、体脂肪を落としたい人にも嬉しい食べ物です。アボカドには、脂肪分が80％も含まれていますが、その多くがオレイン酸と言う一価不飽和脂肪酸(オメガ9不飽和脂肪酸)です。

 
この為、アボカドを食べることで、体脂肪率を落とす効果も期待できます。

この他にもアボカドには、食物繊維も豊富に含まれており、腸内の善玉菌を増やし、老廃物の排出する事によって、ダイエット効果によって、体脂肪を落とす効果も期待できます。

妊婦・胎児の栄養補給

アボカドには、葉酸が含まれています。葉酸は、細胞を作るのに必要な成分です。この為、妊婦さんが摂取すると良い成分としても知られています。

 
特に、葉酸は、妊娠初期の女性には、必要な栄養が多く含まれているので、女性のビタミンとも言われています。

成人女性の場合には、葉酸の１日に必要な摂取量は200μgです。妊婦の場合400μgです。1日に必要な葉酸の多くをアボカドから摂ることが出来ます。

脳と体の疲労回復

アボカドは、脳や体の疲労改善効果も期待できます。脳と体への効果が、どのように期待できるのかを紹介します。

アボカドの脳の疲労回復効果

アボカドには、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB6と言ったビタミンB群が豊富に含まれています。ビタミンB群は、脳の疲労回復が期待できる成分です。

ビタミンB1は、疲れた脳を元気にします。また、ビタミンB6は、脳の疲労回復効果が期待できる成分です。

脳を活性化させる栄養が必要ですが、アボカドには、ビタミンB群以外にも様々な栄養が豊富に含まれています。この為、継続的にアボカドを食べ続けることで、脳への栄養供給が行えます。脳が元気になることで、脳の疲労回復効果も期待できます。

アボカドの体の疲労回復効果

アボカドには、疲労回復に適しているビタミン群やビタミンCが含まれています。

特に、ビタミンB群は、体を動かすのに必要なエネルギーを作るのに必要な栄養成分なので、不足すると疲労を感じやすくなります。

また、ビタミンB群は、ホルモンの生成や血流の改善、ストレスへの抵抗性を上げると言った様な効果で、栄養の吸収にも作用するので、広い意味での疲労回復効果も期待できます。

目の健康効果

アボカドには、目に良い栄養成分も含まれています。

ビタミンAの効果

ビタミンAは、目に良い栄養成分としても人気です。

ルテインの効果

目に良い食べ物として有名なブルーベリーやカシスに含まれている高い抗酸化作用があるルテインがアボカドに含まれています。

 
年齢の経過とともに、視力の衰えや眼精疲労など、目の健康におとろえを感じた場合には、アボカドを食べると改善効果が期待できます。

アボカドの美肌効果

アボカドは、「天然の美容液」と言われるぐらい、美容効果のビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれている果物です。

 
上記のような効果が、アボカドには期待できます。

つまり、アボカドは、抗酸化作用で老化を防ぎ、新陳代謝や皮膚の再生、血行の促進などにより、肌細胞をスムーズに新しい状態に保ちやすくする事で、美肌効果が期待できます。

抗酸化作用による肌の老化を防止

アボカドには、抗酸化作用がある、ビタミンE、ビタミンA、ビタミンCと言ったビタミンが豊富に含まれているので、肌の老化を予防する効果が期待できます。

皮膚の再生、新陳代謝を良くするビタミンが豊富

アボカドに数多く含んでいるビタミンB6やビタミンB群は、皮膚の再生や新陳代謝を良くする効果が期待できます。その結果、アボカドを食べることで、肌細胞の再生を促進する事で、美肌作りの効果が期待できます。

肌の血色を良くするミネラルを多く含む

アボカドには、鉄分や銅、葉酸などのミネラルが豊富に含まれています。鉄分や銅、葉酸は、血液の赤血球を作るのに必要な成分です。不足すると貧血になるぐらいです。

このように、シッカリと体内で血液を作ることで、血液を通じて、全身の細胞に酸素と栄養を送ることが出来るので、肌の血色を良くする効果が期待できます。

肌の血色が良くなると、肌細胞が健康になり、美肌になりやすくなります。

お肌のターンオーバーを正常にする

アボカドには、お肌のターンオーバーを正常にする事で、肌をキレイに保つ効果も期待できます。

 
上記の通り、アボカドには、肌の老化を防止し、新陳代謝を良くする事で、お肌のターンオーバーを正常にする効果が期待できます。

シミ、そばかす、防止効果

アボカドは、肌の老化を予防するビタミンEなどの抗酸化作用があります。また、皮膚の新陳代謝を良くするビタミンB6などを含むことで、お肌のターンオーバーが正常になります。

お肌のターンオーバーが促進されると、肌細胞がスムーズに進むので、出来てしまったシミ、そばかす、が消しやすくなります。また、新しくシミ、そばかす、が出来るのも防ぐ効果が期待できます。

肌の乾燥を予防する

アボカドには、リノール酸、リノレン酸が含まれています。このリノール酸とリノレン酸の効果で、お肌を乾燥から守る効果が期待できます。

不飽和脂肪酸で血行を良くして肌に栄養を与える

アボカドには、オレイン酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。

オレイン酸などの不飽和脂肪酸で、悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにして、肌細胞に酸素と栄養が行きやすくする。

オレイン酸の美髪効果

アボカドには、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれています。年齢の経過とともに不足しがちなオレイン酸ですが、肌や頭皮の若返りにも必要な成分です。

具体的には、オレイン酸は、腸の知覚神経を刺激する事で、髪の成長を促す「IGF-1」と言う成長因子を増やします。

この結果、髪が成長する期間が長くなり、髪が抜ける休止期を短くすることで、美髪効果が期待できます。

タンパク質の美髪効果

アボカドには、タンパク質が豊富に含まれています。しかも、このタンパク質には、必須アミノ酸が多く含まれています。

髪を作るためには、アミノ酸が18種類が結合してできるケラチンというタンパク質が必要です。この髪を作るために必要なアミノ酸がアボカドには豊富に含まれています。

ビタミンEの美髪効果

ビタミンEは、アボカドに多く含まれている抗酸化物質です。抗酸化物質は、頭皮の老化を防ぐ効果が期待できます。
また、ビタミンEは、毛細血管を拡げて、血流を良くする効果も期待できるので、毛根に必要な栄養を送る効果も期待できます。

さらに、エストロゲンという女性ホルモンの分泌を良くする効果もあるので、ホルモンバランスが乱れる事による薄毛を予防する効果も期待できます。

ビタミンB2、ビタミンB6の美髪効果

アボカドには、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミン類が豊富に含まれています。

ビタミンB2、ビタミンB6をはじめとするビタミン類は、皮膚の新陳代謝を促進したり、皮脂の分泌を抑える事で、頭皮の状態を整えることで、美髪を作るのに良い影響が期待できます。

亜鉛の美髪効果

亜鉛は、タンパク質から髪の毛を作る時に必要な栄養成分です。亜鉛が不足すると、髪の毛を作ることが出来ないので、美髪を目指す場合には、必要な栄養成分です。

アボカドの育毛効果

アボカドには、髪を育てる「育毛効果」に必要な栄養成分が豊富に含まれています。

基本的には、上記の「アボカドの美髪効果」と同じ理由で、髪や頭皮の状態を良くする事で、育毛効果も期待できます。

 
上記の通り、アボカドには、頭皮の状態を良くし、髪の毛を作るために必要な成分も含まれています。

アボカドのアンチエイジング効果

アボカドは、「若返りのビタミン」と言われているビタミンEが豊富に含まれているので、活性酸素による老化を阻止する、アンチエイジング効果が期待できます。

 
上記の通り、アボカドには、数多くの抗酸化物質が含まれているので、アンチエイジング効果が期待できます。

特に、アボカドのアンチエイジング効果を発揮したい場合には、ビタミンCが豊富なレモンなどと一緒に摂取すると良いです。

食物繊維のデトックス効果

食物繊維は、腸内に溜まっている不要なモノを便として排泄する効果が期待できます。

また、食物繊維によって、便秘が解消されることで、便通を良くして有害物質の蓄積を防止する効果が期待できます。

グルタチオン

アボカドに含まれるグルタチオンは、肝機能を高める効果があります。肝機能が高まる事で、体内の解毒作用が効果的に行われることで、体内の有害物質を排出する効果が促進されます。

カリウムのデトックス効果

アボカドには、カリウムが含まれています。カリウムは、体内のナトリウム(塩分)を排出する事で、余分な水分も排泄する効果が期待できます。

アボカドは、１日にどれくらい食べていいのか？

アボカドは、食べ過ぎるとカロリーオーバーになります。とはいっても、毎日、アボカドを食べ続けるのは、美容、健康への効果が期待できます。

食べ過ぎるとどうなるのか？

アボカドは、食べ過ぎると健康上、良くない結果になる可能性があります。

 
上記の通り、健康や美容、ダイエットに、良い効果があるアボカドですが、食べ過ぎると体に悪い結果になるので注意が必要です。

太った

アボカドは、カロリーが高い果物です。この為、毎日、１個など、少し食べ過ぎるだけでもカロリーオーバーになり太ります。

例えば、アボカドをサラダにして、マヨネーズを沢山つけるだけでも、カロリーオーバーになる可能性があるので注意が必要です。

特に、1日中、デスクワークで運動習慣が無い人の場合には、1日に半分でもカロリーオーバーになる可能性があるので注意が必要です。

ニキビが増えた

アボカドは、健康に良い脂質も、豊富に含まれています。しかし、アボカドを食べ過ぎた場合には、体質によっては、体内の脂肪が増えることでニキビが増えたという人もいます。

健康診断で尿タンパクの数値が上昇した

アボカドを食べ過ぎていると、健康診断の数値で、尿たんぱくの数値が高いと医師に指摘される人も居るようです。

元々、尿たんぱくの高い人は、アボカドを食べるのは注意が必要です。

アレルギー症状がでた

アボカドを食べることで、アレルギー症状が出る人もいます。

 
もしも、アボカドを食べた後に上記のような症状が出た場合には、アレルギーがある可能性があります。

アレルギーが心配な人の場合には、初めて食べる時は、少量を食べてアレルギーの有無を確認してから、食べる量を増やす必要があります。

ビタミンEの食べ過ぎの注意点

ビタミンEは、抗酸化作用が強く、体の老化を防ぐのに効果が期待できる健康に必要な成分です。

しかし、ジョンズホプキンズ大学の調査によっては、ビタミンEの摂取量が、1日に267mg以上が続いていると、脂肪率が１０％も高まるとも言われています。

死亡率が高くなる理由は分かっていないようですが、何事も摂り過ぎというのは良くないようです。

アボカドの「食べごろ」を見分ける方法・選び方

ここでは、アボカドを美味しく食べるための「食べごろ」がいつかについて紹介します。スーパーや八百屋でアボカドを購入する時の見分ける選び方としても参考になります。

 
美味しいアボカドを食べたい場合には、上記の「食べごろ」を見分ける方法を参考に選ぶと良いです。

「塾しすぎ」のアボカドの見分け方

アボカドは、塾し過ぎると、果肉の部分が黒くなって美味しくなくなります。

 
お買い得セールのアボカドがあったら、上記のようなアボカドは購入を控えましょう。また、上記の塾しすぎている基準を目処には、早めに食べる必要があるアボカドを見分ける方法としても参考になると思います。

「未成熟」のアボカドの見分け方

未成熟のアボカドは、果実が硬くて美味しくありません。この為、シッカリと追熟して熟すことで、美味しく食べることが出来ます。

 
上記のような未成熟なアボカドは、時間をかけて、追熟して、シッカリと熟成すると美味しく食べることが出来ます。

アボカドを追熟・熟成させる柔らかくする方法

美味しいアボカドの見分け方や選び方を駆使して、購入しても、未成熟なアボカドを購入してしまうケースもあると思います。

ここでは、未成熟なアボカドを美味しいアボカドに熟成させる「追熟」で柔らかくする方法を紹介します。

 
上記は、１つ１つが個別の違ったやり方です。自分で実践しやすい熟させる方法を試すと良いです。未熟性のアボカドを熟させる果実を柔らかくする方法として自分でやり易い方法を試してみると良いです。

ただし、「室温が27度以上の場所だと追熟障害が起こるので注意」と言った様に、気温が高いところにアボカドを置いておくのは注意が必要です。

アボカドの賞味期限の見分け方とは？

アボカドの賞味期限は、どれくらいなのか？を紹介します。

もしも、アボカドを美味しく食べたい場合には、賞味期限の間に食べる必要があります。

 
上記の通り、アボカドの賞味期限の見分け方になりまうが、熟したら、出来るだけ早めに食べると美味しく食べることが出来ます。

 
切ったアボカドは、特に、酸化が進みやすいので、遅くても翌日には、出来るだけ早めに食べた方が良いです。

アボカドの保存方法

アボカドは、熟しているのか？熟していないのか？切っているのか？と言った様に、状態によって、どのような保存方法が適しているのかは皮てきます。

 
上記の通り、アボカドの状態によって、保存方法が、どれが良いのか？適している保存方法を紹介します。

熟していないアボカドの保存方法

熟していないアボカドを保存する方法は、熟成させながら保存することになります。

 
ただし、夏場など、室温が27度を超える場合には、塾し過ぎるので、日持ちしなくなるので、早めに食べる必要があります。

熟したアボカドの保存方法

熟したアボカドの保存方法として、どういった方法が良いのか？を紹介します。

 
ただし、冷蔵庫に一度いれると、その後、冷蔵庫から出しても熟させることが出来なくなるので、冷蔵庫には、シッカリと熟してから入れる必要があります。

切ったアボカドの保存方法

切ったアボカドは、スグに酸化して黒くなるので、特別な処理をして保存しないと日持ちしないので注意が必要があります。

 
切ったアボカドは、上記の通りの保存方法で、冷蔵庫で２日程度は新鮮に日持ちして保存することが出来ます。

出来るだけ日持ちさせたい場合には、いかに空気に触れないようにするのか？と言った点も大切になります。

アボカドの黒い変色を防ぐ方法

アボカドは、気を付けないとスグに黒く変色をして腐るので注意が必要です。

 
切ったアボカドの保存は、１日、２日程度なので、出来れば翌日には食べると良いです。
もしも、冷凍する場合には、食べる時に、常温に置いて、自然解凍させると良いです。冷凍させると、約一ヵ月程度は美味しく食べることができます。

アボカドの旬の食べごろの季節とは？

アボカドは、最近では、１年中、スーパーマーケットや八百屋に売っているので、旬の時期が分からない人も多いと思います。

 
基本的に、メキシコ産が80％と、ほとんどを締めているようです。

メキシコ産のアボカドの旬の食べごろとは？

メキシコ酸のアボカドの旬な季節は、基本的に１年中食べることが出来ます。

しかし、季節によって、アボカドの味が変わります。

 
以上のように、メキシコ産のアボカドは、１年中取れるのですが、季節によって味に違いが出てきます。

国産アボカドの旬は、いつか？

最近では、日本国内でもアボカドの国産が行われています。国産のアボカドは、和歌山、沖縄、静岡、愛媛などの一部の地域で栽培されています。

日本の場合は、メキシコのように１年中の栽培ではなく、旬があるようです。

 
国産のアボカドの味は、きめ細かくクリーミーな甘さが特徴です。

国産のアボカドは、スーパーマーケットや八百屋でも見かける機会が少なく、値段も高いのですが、海外産とは違い、国産なりの味を楽しむことが出来ます。

アボカドのカロリー・三大栄養素

ここでは、アボカドのカロリーと三大栄養素の量を紹介します。

 
上記の通り、アボカドは、カロリーと脂質が高めになっています。

ビタミン類

ここでは、アボカドに含まれるビタミン類の種類と含まれる分量を紹介します。ここでは、アボカド1個の可食部分の平均の140g当たりの栄養量を紹介しています。

 
ビタミンB1、B2、B6などのビタミンB群は、それぞれで働きを助けあう事で、血圧を下げることで、高血圧予防の効果が期待できます。また、脳や神経、皮膚などを健康に保つ、エネルギーを作る代謝を助ける効果も期待液ます。

以上の通り、アボカドには、様々なビタミン類が豊富に含まれています。

ミネラル類

ここでは、アボカドに含まれるミネラル類が何か？含まれる分量が、どれくらいかを紹介します。

 
上記のミネラルの含まれている量は、アボカドの１個の平均の140g当たりの分量です。

アミノ酸

アドカドにアミノ酸が、どんな種類、どれくらの分量が入っているのかを紹介します。

 
上記がアボカドに含まれているアミノ酸です。それぞれのアミノ酸の分量は、アボカド1個の平均の重さの140g当たりの分量です。

脂肪酸

アボカドに含まれる脂肪酸の種類を紹介します。それぞれの脂肪酸の含まれる量は、アボカド100グラム当たりに含まれる分量で紹介します。

 
以上のように、数多くの脂肪酸がアボカドに含まれています。

その他の成分

アボカドには、上記以外にもその他の成分として、食物繊維が含まれています。

 
以上のように、数多くの脂肪酸がアボカドに含まれています。